Salsa je nejen termín pro žhavý a dynamický hudební styl, ale také pro stále populárnější moderní párový tanec. Salsa je plná energie a vášně typické pro tance z Latinské Ameriky. Španělsky toto slovo znamená „omáčka“ a ve spojení s hudbou a tancem vyjadřuje směs různých lidových, národně společenských i moderních rytmů, tanců a tanečních stylů. Salsa se dnes tančí po celém světě v barech a nočních klubech.